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Brunch Diner

Salento · Colombia

Mañana · Mediodía · Noche · ¡A cualquier hora!
¡Empieza tu día!
Servido cuando quieras
V Opción vegetariana disponible
V Opción vegana disponible
Opción sin gluten +$5.000
🥞 Pancakes Incluye jarabe de maple y mantequilla de maní casera fresca
Gone Bananas
$25.000
Orgazmic Blueberry
$28.000
Buck Wheat
$25.000
Plain Jane
$25.000
Gluten Free Vegan V
$38.000
French Toast
$25.000
🧇 Waffles Incluye jarabe de maple y mantequilla de maní casera fresca
Bacon Maple
$35.000
Granola Blueberry
$30.000
Plain Jane
$25.000
Vegan V
$30.000
🥗 Ligero & Satisfactorio
Granola, Fruta & Yogurt VV
Granola recién horneada con yogurt casero y fruta.
$30.000
Fruta & Yogurt VV
Nuestro yogurt natural casero con fruta.
$25.000
Tazón de Fruta V
Prueba las frutas frescas que Colombia tiene para ofrecer.
$23.000
🍳 Omelettes 3 huevos frescos, tostadas, cheddar/mozzarella, papas campestres/fruta/ensalada griega
Veggie V
Cebolla salteada, champiñones, brócoli, queso derretido, con tomate y guacamole fresco.
$35.000
Steak
Cebolla y champiñones salteados con queso derretido. Corte especial de carne sazonada.
$40.000
Ham
Jamón y queso derretido.
$30.000
Bacon
Tocino ahumado grueso local y queso derretido.
$38.000
Chicken
Pechuga de pollo tierna especial y queso derretido.
$32.000
Onion V
Cebollas a la plancha y queso derretido.
$30.000
Cheese V
Con mucho queso derretido.
$28.500
🌅 Desayunos Especiales
Disponibles a cualquier hora del día
Breakfast Special
Breakfast Special
Elige uno · A cualquier hora
🥞 Pancakes, Huevos & Jugo de Naranja
🍞 Tostadas, Huevos & Jugo de Naranja
🌾 Granola, Fruta, Yogurt & Jugo de Naranja
$20.000 COP
Avocado Toast Brunch
Avocado Toast Brunch
Pan de masa madre · Guacamole casero · Huevos al gusto
Tostada artesanal con guacamole fresco hecho en casa y huevos a tu gusto.
$28.000 COP
⭐ Especialidades Brunch
Famosas Papas V
Papas campestres, jamón, tocino, cebolla, champiñones, queso y chorizo con 2 huevos y tostadas.
$40.000
Shakshuka V
Tomates frescos con especias, 2 huevos pochados al gusto del cliente, acompañado de tostadas artesanales.
$30.000
Carne & Huevos
Corte especial de carne sazonada, a la plancha con papas campestres, 2 huevos y tostadas.
$40.000
Huevos Rancheros Estilo Brunch V
2 huevos con salsa, frijoles negros y queso. Todo cocinado en sartén sobre tortilla de maíz. (Picante)
$35.000
Hash de Carne & Huevos
"La receta del Brunch" hecha con amor. Incluye dos huevos y tostadas.
$35.500
Tender Chicken Breast
Con 2 huevos, papas campestres y tostadas.
$35.500
Ham Scramble
Jamón en trozos cocinado en 3 huevos revueltos con queso derretido, papas campestres y tostadas.
$30.000
Breakfast Burrito VV
Papas campestres del Brunch, jamón, tocino, chorizo, cebolla, champiñones, huevos y queso, envueltos en tortilla.
$40.000
Biscuits & Gravy
3 biscuits recién horneados con salsa cremosa y 2 huevos.
$30.000
Cenas
Mañana · Mediodía · O Noche
🍽️ Brunch's Special Entrees
Pescado & Papas Fritas ¡SIN GLUTEN!
En tempura de la casa, frito, incluye papas sazonadas, ensalada grande, salsa tártara propia y rodajas de limón.
Salmón o Tilapia$50.500
Porción extra$18.000
Platos de Curry VV
Servido con arroz (mezcla blanco e integral) y ensalada. Elige Pollo o Vegetariano.
$40.500
Lasagna V
Pasta y marinara hechas aquí. Servida con pan de ajo recién horneado con cuatro tipos de queso. Elige Carne o Vegetariana.
$50.000
Tender Baby Back Ribs
Jugosas costillas de cerdo con papas fritas, ensalada o fruta. Elige salsa: BBQ, Picante, Teriyaki o BBQ Picante.
$58.000
Brunch Buffalo Wings
Servidas con papas fritas, ensalada o fruta. Elige salsa: BBQ, Picante, Teriyaki o BBQ Picante.
$35.500
The Big Salad VV
Lechuga romana, cebolla, pimentón rojo, zanahoria, brócoli, tomate, pepino, frijoles negros, aguacate y queso.
Big Salad$35.500
+ Tender Chicken Breast$40.000
Sopas del Día V
Pide la sopa del día, servida con ensalada griega y pan de ajo. Opciones: Tomate, Portobelo, Taco Cheddar, Curry de Coco.
$30.000
🥪 Sándwiches Incluye papas fritas, ensalada o fruta
Grilled Ham & Cheese
$25.000
B.L.T.A.
Tocino grueso especial, lechuga, tomate y aguacate en pan tostado con salsa especial.
$38.500
Monty Cristo de Brunch
Pechuga de pollo a la plancha, jamón y queso derretido en pan bañado en huevo con salsa especial. Con azúcar con canela.
$40.000
Grilled Tuna
Atún con queso fundido, en pan tostado con salsa especial, aguacate, lechuga y tomate.
$35.000
Philly Cheese Steak
Carne jugosa con champiñones, cebolla, pimentón y queso derretido en pan tostado con salsa especial.
$45.000
Grilled Salmon
Salmón a la plancha, picante, con cebolla, champiñones, queso, lechuga, tomate y salsa especial en pan tostado.
$45.000
Greek Style Veggie Sandwich V
En pan pita o en nuestro pan integral recién horneado. Cebolla, tomate, pepino, zanahoria, pimentón con toque de balsámico, feta y aguacate.
$35.500
Pulled BBQ Pork
Cerdo desmechado tierno con queso derretido.
$45.000
🍳 Acompañamientos
One Egg
$3.000
Dos Huevos
$5.000
Chorizos (2)
$16.000
Bacon
$20.000
Carne o Pollo
$15.000
Papas Fritas
$20.000
Tostada & Mantequilla de Maní
$10.000
Cheese
$5.000
Gravy
$6.000
Aguacate o Guacamole
$8.000
Salsas
$5.000
Fruit
$6.000
Arroz con Integral
$8.000
Verduras
$5.000
Nutella
$6.000
Estilo Mexicano
Favoritos
🧀 Nachos Especiales V
Super Duper!! — 8 Personas
Bañados en mezcla de mozzarella y cheddar, salsa, guacamole, crema agria y jalapeños.
Elige: Chili con carne / Chili 5 frijoles / Pollo / Solo queso
$75.000
Super Big — 4 Personas
$60.000
Solo Para Mí — 1 Persona
$40.000
🌮 Navajo Taco V
Elige Carne o Vegetariano
Taco estilo nativo americano en pan frito con cheddar y mozzarella, chili con carne o 5 frijoles, lechuga, tomate, guacamole, crema agria y jalapeños.
$45.000
🌶️ Brunch House Chili VV
Elige Carne o 5 Frijoles
Con carne o 5 frijoles, bañado en cheddar y mozzarella, servido con arroz o pan de ajo a la plancha.
$40.000
🫓 Quesadillas VV
Pollo & Queso
$36.000
Solo Queso V
$30.000
Vegetarian V
Frijoles negros, cebolla, pimentón, brócoli, champiñones, zanahoria y queso.
$35.000
🌯 Burritos
Spicy Mexican VV
Mezcla de salsa, frijoles negros, cebolla, arroz y queso en tortilla.
$40.000
Veggie VV
Frijoles negros, arroz, pimentón, brócoli, queso, cebolla y champiñones.
$40.000
Breakfast Burrito VV
Papas campestres, jamón, tocino, chorizo, cebolla, champiñones, huevos y queso envueltos en tortilla.
$40.000
Brunch Burgers
¡A cualquier hora!
En pan recién horneado o tortilla de maíz sin gluten (apto vegano) · papas fritas del Brunch, fruta o ensalada
Opción sin gluten +$5.000
🍔 Burgers
Brunch Burger Ultimate
Carne, cebolla salteada, champiñones, queso fundido, jamón, tocino, huevo, tomate, lechuga y salsa especial.
$45.000
House Burger VV
Con cebolla salteada, champiñones, queso fundido, salsa especial, lechuga y tomate.
$38.000
Holy Guacamole VV
Hamburguesa con cebolla, champiñones, queso, lechuga, tomate y una gran porción de guacamole fresco.
$40.000
Colombian Pineapple VV
Bañada en salsa teriyaki, piña a la plancha, champiñones, cebolla salteada, queso derretido, lechuga y tomate.
$40.000
Mountain High Chili VV
Hamburguesa con cebolla, champiñones, queso, gran porción de chili con carne o 5 frijoles y queso cheddar y mozzarella.
$45.000
Cheddar Bacon
Hamburguesa con cebolla salteada, champiñones, lechuga, tomate, cheddar, salsa especial y tocino real.
$45.000
BBQ Burger VV
Hamburguesa con cebolla salteada, champiñones, queso, lechuga y tomate. Salsa BBQ hecha aquí.
$38.000
Chicken or BBQ Chicken Burger
Con cebolla salteada, champiñones, queso fundido, salsa especial, lechuga y tomate.
$38.000
The "Bar" Peanut Butter Burger VV
Hamburguesa con cebolla, champiñones, queso, lechuga, tomate y pan untado con nuestra mantequilla de maní especial.
$38.000
Blackbean Burger VV
Hamburguesa con cebolla salteada, champiñones, queso derretido, salsa especial, lechuga, tomate y aguacate.
$38.000
Not Trout Fish Burger
Hecha con un pescado suave que se encuentra en los cafetales en época de lluvias. Con salsa tártara, tomate y lechuga.
$38.000
Jugos & Bebidas
Saludable · Fresco · A tu gusto
🍹 Jugos Naturales & Batidos ¡Mezcla hasta 2 frutas sin costo adicional!

Elige agua o leche · Jugos naturales $10.000 · Batidos de yogurt $12.000

🍌 Banano
🫐 Mora
🫐 Arándano
🍈 Guanábana
🥝 Kiwi
🍋 Limonada
🍊 Lulo
🥭 Mango
🍊 Naranja
🍈 Papaya
💛 Maracuyá
🍍 Piña
🍓 Fresa
🍃 Guaba Dulce
✨ Jugos Especiales
Booster Juice
Mezcla de zanahoria, apio y jengibre. ¡Excelente para la energía!
$20.000
El Elixir
Arándano, frambuesa, fresa, apio, espinaca, canela, jengibre y cúrcuma. Antioxidante.
$25.000
Super Duper Booster Juice
Espresso, panela de 3 frutas, banano, canela y arándano.
$28.000
Limonada de Cereza
$20.000
Limonada de Sandía
$20.000
Limonada de Coco
Contiene yogurt natural.
$24.000
Limonada de Mango Biche
$20.000
🥤 Gaseosas & Agua
Coca-Cola (Normal o Zero)
$5.000
Sprite
$5.000
Agua Botella (Normal)
$5.000
Agua Botella (Con Gas)
$6.000
🍦 Malteadas Cremosas Cualquier opción — $30.000
🥜 Brownie de Mantequilla de Maní
☕ Café con Mantequilla de Maní
🍮 Caramelo con Nata
🥑 Aguacate Cremoso
🍪 Oreo & Caramelo
🍌 Choco Banano
🍦 Pistacho Tostado
🍓 Cualquier Fruta — ¡Solo Pide!
🍰 Postres
Peanut Butter Brownie
Una tradición muy popular del Brunch.
$15.000
Brownie de Maní + Helado Casero
$20.000
Brownie de Maní Vegano V
Sin Gluten.
$25.000
Valoy's Cheesecake
Receta de mi madre, pregunta por las opciones.
$15.000
Cinnamon Roll Gigante
Hecho en casa, con butterscotch casero y nueces.
$18.000